Samstag, 8. Mai 2010

Spinat macht stark! Schnell und gesund


Zutaten:

So viel Spinat, wie du essen willst

3 Knoblauchzehen

Salz

Pfeffer 
1 Löffel Butter


Zubereitung:

Kaufe Spinat (tiefgekühlt oder frisch) in einem Geschäft oder auf dem Markt oder bringe es aus eigenem Garten. Schneide es in Stücke, zerlasse die Butter auf der Pfanne. Brate Spinat in der Pfanne an bis es weich ist. Zerhacke Knoblauch und gebe es zu.  Schmecke es mit Pfeffer und Salz ab. Du kannst auch Eier zugeben. Warte bis die Eier gerinnen. Isse es sehr warm.
Spinat hat einen hohen Gehalt an Mineralien, Vitaminen (β-Carotin, auch Pro-Vitamin A genannt, Vitamine der B-Gruppe, Vitamin C) und Eiweiß.


Keine Kommentare:

Kommentar veröffentlichen